Aften
Hyggelig nostalgi og god mad i Sæby ved Frederikshavn
Vi elsker at hygge om vores gæster i gamle, nostalgiske omgivelser.
Det er ikke et kæmpe menukort, da vi har valgt at fokusere på færre retter, som vi så virkelig kræser om.
Maden på vores menu er af garanteret høj kvalitet. Kødet er fra velfærdsdyr, som har haft det godt. Vi køber kun kvalitet, og når det kommer til grøntsager, så køber vi efter årstiden.
Det er go’ mad, der ligner gourmet. Men vi går lige så meget op i smagen som udseendet. Mange af vores retter er en nytænkning af klassikere, som er tilpasset vores moderne smagsløg.
Der findes desuden en børnemenu, fordi vi er åbne for gæster i alle aldre. Du finder vores spisehus i Sæby, tæt på Frederikshavn.
Har du nogle spørgsmål til os?
Har du spørgsmål til menuen? Det kan være i forbindelse med allergier eller diæter. Vi svarer gerne på det hele, så du trygt kan nyde dit måltid.
Kontakt os på telefon 98 40 80 36 eller e-mail mail@frk-madsen.dk.
Sæson Menu
Grillet hvide asparges
Serveret med confiteret blæksprutte, syltede hyldeblomster og lun vinaigrette
Hvidvin: Pasion de Moscatel, Bodegas Sierra Norte, Valencia, Spanien
Saltbagt majroe
Serveret med grønne tomater, løvstikkesauce og fermenteret lime
Hvidvin: Domaine De La Tourmaline, Muscat, Loire, Frankrig
Stegt rokkevinge
Serveret med hengemte ramsløg, forårsløg og smørsauce
Rødvin: Valpolicella, Corvina & Rondinella, Veneto, Italien
Barbeque Vagtel
Serveret med grønne asparges, spinat og kyllinge Fumé med citrongræs
Rødvin: SoHo Wines, Bobby, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand
Hyldest til de danske marker
Rapsolie kage, solsikkekerneis, skovmærkecreme og pollen.
Dessertvin: Damilano, Moscato di Canelli, Asti Piemonte, Italien
2 retter 299.- 3 retter 399.- 4 retter 499.- 5 retter 599.-
Vinmenu: 2 glas: 190.- 3 glas: 280.- 4 glas: 370.- 5 glas: 460.-
Saftmenu: 2 glas: 130.- 3 glas: 195.- 4 glas: 260.- 5 glas: 325.-
_______________________
Har du en forespørgsel?
Vi står klar til at hjælpe dig, uanset om du har spørgsmål om vores produkter, ønsker et tilbud, eller har en specifik forespørgsel. Du kan nemt komme i kontakt med os ved at udfylde vores kontaktformular, ringe til os på telefonnummeret +45 9840 8036 eller sende en email til mail@frk-madsen.dk.
Vi bestræber os på at besvare alle henvendelser hurtigst muligt, så du kan få den information eller assistance, du har brug for. Vi glæder os til at høre fra dig!