+45 9840 8036 - mail@frk-madsen.dk

Frokost

Frokost

Sildeanretning (Pickled herring)
2 slags marineret sild. (kan serveres som ½ portion hvis du ønsker en ret mere) 65.-
Hertil æg, kapers, revet peberrod, karrysalat, løg, rugbrød og smør

kr 125,-

Stjerneskud 
Stegte vesterhavs rødspættefileter, håndpillede rejer, mayonnaise, dressing, citron, dild, salat og ristet brød.

kr 179.-

Fiskefrikadeller (Fish cakes)
3 stk. fiskefrikadeller, kartoffelsalat, hjemmerørt remoulade
Rugbrød og smør

kr 115.-

Dampede blåmuslinger (Steamed mussels)
Serveret med suppen tilsmagt safran, fløde og urter.
Hertil pommes frites og aioli

kr 169.-

Frk. Madsens Bearnaise Burger 
Oksebøf, briochebolle, cheddar, bacon, syltede agurk, ægte bearnaise, salat og dressing
Serveret med pommes frites, ketchup og aioli

 kr 179.-

Oksecarpaccio (Beef carpaccio)
– Serveret med parmesan, basilikum og salat

 kr 129.-

Sprød salat
Serveret med kylling, bacon og karrydressing

 kr 119.-