+45 9840 8036 - mail@frk-madsen.dk

 

Hyggelig nostalgi og god mad i Sæby ved Frederikshavn

Vi elsker at hygge om vores gæster i gamle, nostalgiske omgivelser.
Det er ikke et kæmpe menukort, da vi har valgt at fokusere på færre retter, som vi så virkelig kræser om. Maden på vores menu er af garanteret høj kvalitet. Kødet er fra velfærdsdyr, som har haft det godt. Vi køber kun kvalitet, og når det kommer til grøntsager, så køber vi efter årstiden.
Det er go’ mad, der ligner gourmet. Men vi går lige så meget op i smagen som udseendet. Mange af vores retter er en nytænkning af klassikere, som er tilpasset vores moderne smagsløg.
Der findes desuden en børnemenu, fordi vi er åbne for gæster i alle aldre. Du finder vores spisehus i Sæby, tæt på Frederikshavn.

Har du nogle spørgsmål til os?

Har du spørgsmål til menuen? Det kan være i forbindelse med allergier eller diæter. Vi svarer gerne på det hele, så du trygt kan nyde dit måltid.
Kontakt os på telefon 98 40 80 36 eller e-mail mail@frk-madsen.dk.

 

Sæson Menu

Ny menu fra den 30/1-25
Røget lakserillette
Serveret med butterdej og sprøde salater
Hvid: Origine Naure, Grenache blanc, Ch. Roubine Rhône, Frankrig
______
Bagte jordskokker
Serveret med jordskokke-kefir og Unika Gnalling
Hvid: Domaine Paul Blanck, Pinot Auxerrois, Alsace, Frankrig
_______
Marineret blæksprutte
Serveret med figner og ristede kikærter
Rød: Time & Place Journey’s End, Pinot Noir, Stellenbosch, Sydafrika
_______
Braiseret kalv fra Nørre Vesterskov
Serveret med grillet Borettane løg, bagt gulerod, pastinak mos og braisersauce
Rød: Indigo Eyes, Cabernet Sauvignon, Californien, USA
______
Chokodrøm
Chokolademousse, kage, saltkaramel og mandarin
Dessertvin: Quinta de la Rosa, Tawny Port, Douro, Portugal
2 retter 299.-         3 retter 399.-         4 retter 499.-         5 retter 599.-

Vinmenu:    2 glas: 190.-    3 glas: 280.-    4 glas: 370.-    5 glas: 460.-
Saftmenu:    2 glas: 130.-    3 glas: 195.-    4 glas: 260.-    5 glas: 325.-

____________________________________

 

Forbudt for voksne

Kyllingespyd med pommes frites

kr 99,-

Veggie nuggets med pommes frites

kr 99,-

Pasta med kødsovs

 kr 99,-

Fiskefilet med pommes frites

kr 99,-

Børneis.
Vaniljeis med chokoladesauce

kr 89,-

Pandekage
Med vaniljeis og syltetøj

kr 99,-