+45 9840 8036 - mail@frk-madsen.dk

A la carte

Forretter

Dampede blåmuslinger (Steamed mussels)
– Serveret med suppen tilsmagt med safran, fløde og urter.
+ pommes frites og aioli 

kr 129,-

kr 169.-

Stegte tigerrejer (Tiger prawns)
– Serveret med chilimayo, lime, forårsløg, sesam og grønt

kr 129,-

Cremet hummersuppe (Lobster soup)
– Serveret med citronbagt fisk og urter

kr 119,-

Røget perlehønebryst (smoked guineafowl)
– Serveret med soltørret tomat, wasabimayo, parmesan og urter

kr 119,-

Hovedretter

Boeuf af oksemørbrad (Aberdeen-Angus)
Bøffen er stegt med Madagaskar peber.
– Serveret med stegte svampe, grillet asparges og nye kartofler
Valgfri sauce: trøffel-, peber- eller bearnaisesauce.

kr 329,-

Steak af oksefilet (Steak of beef fillet)
– Hertil pommes frites og bearnaise
+ sprød salat

 kr 259,-

kr 279,-

Kyllingebryst (Grilled hicken breast)
Grillet kyllingeryst med skind og vingeben
– Serveret med grillet hjerte salat, bagte cherrytomater og peberfrugtspuré
Hertil nye kartofler

 kr 229,-

Dagens fisk (Fish of the day)
– Serveret med spidskål, ærter, urter og nye kartofler
Hertil cremet fiskesauce

kr 229,-

Grillet svinekam (Grilled pork loin)
– Grillet med vores egen barbecue
Hertil blomkålspuré, grillet løg, syltede porrer og nye kartofler

kr 279,-

Grøntsags tærte (Vegetable tart)
– Serveret med sprødt, puré, grønt og nye kartofler

kr 199,-

Desserter

Crème Brûlée (Crème Brûlée) 
– Serveret med passion sorbet.

kr 119,-

Sæson dessert (Seasonal dessert)
– Lækker dessert lavet af sæsonens råvare

kr 119,-

Gateau Marcel (Chocolate cake)
– Serveret med bær og coulis

kr 119,-

Isdessert (ice cream)
Is og sorbet
– Serveret med karamelflager og coulis.

 kr 99,-

Ostetallerken (Cheese plate)
4-5 specielle Unika oste
– Serveret med tilbehør.

kr 119,-

Hjemmelavede søde sager, gode til kaffe.

kr 49,-

Forbudt for voksne

Kyllingebryst med pommes frites

kr 89,-

Nuggets med pommes frites

kr 89,-

Pasta med kødsovs

 kr 89,-

Fiskefrikadeller med remoulade
– Serveret med rå grønt og flutes

kr 89,-

2 små byg selv burgers
Med hakkebøf, tomat, salat, agurk og ketchup
– Hertil pommes frites

kr 99,-

Børneis.
Vaniljeis med chokoladesauce

kr 69,-

Pandekage
Med vaniljeis og syltetøj

kr 79,-